อาหารทะเลแช่แข็งมีหลายชนิดและหลายรูปแบบ การเลือกให้ตรงกับเมนูช่วยให้เตรียมง่ายและใช้วัตถุดิบได้คุ้มค่า
เริ่มจากเมนูที่จะทำ
- เมนูย่างหรือทอด มักเหมาะกับชิ้นที่มีขนาดสม่ำเสมอ เพื่อให้สุกพร้อมกัน
- เมนูผัด ต้ม หรือแกง เลือกแบบที่ตัดแต่งมาแล้วจะช่วยลดเวลาเตรียม
- เมนูที่ต้องการโชว์วัตถุดิบ เช่น จานหลัก อาจเลือกแบบทั้งตัวหรือชิ้นใหญ่
ดูรูปแบบการตัดแต่ง
สินค้าชนิดเดียวกันอาจมีทั้งแบบทั้งตัว แบบแล่ แบบหั่นชิ้น หรือแบบแกะเปลือกแล้ว อ่านชื่อและรายละเอียดในหน้าสินค้าให้ชัดก่อนสั่ง
ดูหน่วยขายและขนาดบรรจุ
ตรวจหน่วยขาย น้ำหนักสุทธิ และรายละเอียดการบรรจุที่ระบุในหน้าสินค้า แล้วเทียบกับปริมาณที่ใช้ต่อครั้ง การเลือกขนาดบรรจุที่ใช้หมดในแต่ละครั้งช่วยลดการละลายแล้วนำกลับไปแช่ซ้ำ
ไม่แน่ใจ ถามก่อนสั่ง
หากข้อมูลในหน้าสินค้ายังไม่พอสำหรับการตัดสินใจ สอบถามร้านได้ทางช่องทางติดต่อที่แสดงบนเว็บไซต์